San Cristóbal, República Dominicana.- El Algarrobo es un árbol muy conocido en nuestra provincia por nuestros antecesores el cual produce una fruta que lleva por nombre (Algarrobo) (a) mejor conocido en toda nuestra nación con el nombre de mierda en cajeta.
Este árbol y fruto es bastante conocido en la población adulta y embejecientes de los dominicanos, sobre todo en nuestras campiñas de esta ciudad benemérita de San Cristóbal, la famosa fruta “Mierda de Gallina en Cajeta” es también llama “sica” refiriéndose a las ese fecales en toda la región norte del país (Cibao) .
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Es la única fruta seca que proporciona la naturaleza en esta nación dominicano (desconozco otra fruta de este tipo en el mundo), es un fruto protegida por una fuerte vaina o baqueta que para romper y obtener sus agradable y dulce pulpa en polvo amarillenta hay que utilizar una piedra o martillo para romper su exterior y así poder adquirirla su dulce y agradable polvo el cual emana un olor horrible y desagradable.
“Al comenzar comer esta extraña fruta en polvo y al mezclarse con la saliva dentro de la boca se convierte en una pasta, que al intentar digerirla y consumir en demasía es difícil tragarla y que al hablar frente a una o varia personas emana un hedor a pura mierda.
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Algunas personas han expresado que la fruta es rica en vitaminas y minerales entre los que se puede mencionar fósforos he hiero. Aun se desconoce de donde es originaria la el Arbor casi en extinción en Republica Dominicana por lo que insto a las autoridades su reproducción. “Se desconoce que tipo de enfermedad pude curar esta planta o su fruto”
Algunas personas ha dado con esta especial de planta en Sur America.
Por Miguel Angel Solano
Hola Miguel Angel. Precisamente por estos días he estado comiendo frutas de algarroba aprovechando que un árbol mayor plantado donde vivo, está en cosecha y me reí mucho con lo del olor. Lastima, porque sabe deliciosa su pulpa. Pero el olor te aleja las ganas de comer en forma pura. Es increíble la cantidad de beneficios que trae su consumo y por mi parte lo estoy empezando a usar como remedio para problemas digestivos y de glucosa en la sangre. Saludos desde Colombia.
ResponderEliminarSi deseas informacion sobre este fruto, debes buscarla con su nombre en latin: Hymenaea Courbaril Linneaus, encontraras variados articulos e informaciones sobre sus propiedades.
ResponderEliminarDel algarrobo sale la algarrobina, que en Perú es muy utilizada y una de las enfermedades que cura es la Abemía, ya que tiene un alto co tenido de hierro
ResponderEliminarEstoy recuperando lo conocido desde la infancia pues fue una golosina de travesuras. Ahora recolectó el polvo para alimento. Esun trabajo incomodo pero pueden decirme cómo proceder. Gracias.
ResponderEliminarYo compre 3 pra aprobarla porque tiene
ResponderEliminarMuchos veneficios
Segun lo que he leido cura el cáncer entre otras enfermedades.
ResponderEliminarHola. Personalmente, cuando la cosecha pasa aquí en Rep. Dominicana, yo paso mucho tiempo después haciendo jugos con ella, puesto que yo le saco la pulpa seca, es decir, abro el cascarón, pelo las semillas, y ese polvo lo almaceno en cantinas tapadas dentro del freezer para luego irlas sacando cuando la voy a licuar... Es un tesoro de la naturaleza.
ResponderEliminarVivo en Santo Domingo. Donde puedo conseguir esa fruta o el polvo?
EliminarEs riquísima, yo comía muchas d pequeña, ahora hace mucho que no la veo!
EliminarInyeresante y midterioda fruta, desde pequeño la comia en la frontera Dominicana, tiene muchas propiedades ebtre ella que cura el pecho apretao, se consume con miel.
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